发面膜 | 2个 |
巴沙鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 一碗 |
面包糠 | 一碗 |
胡椒和盐 | 少许 |
汉堡蔬菜馅料 | |
青椒丝 | 少许 |
胡萝卜丝 | 少许 |
紫甘蓝丝 | 少许 |
生菜丝 | 少许 |
洋葱丝 | 少许 |
沙拉酱 | 2勺 |
芥末 | 1勺 |
清水 | 几滴 |
巴沙鱼切块,我爱吃厚的就不用中间再切分了。
盐和白胡椒抓一下。
准备炸货老三样。顺序鱼~淀粉~鸡蛋~面包糠压实。
起油锅,油温7成下入鱼块。
小火保持油面冒大泡,厚鱼块7分钟,薄鱼块4分钟。
出锅,摆成大乌龟加两门加农炮!
芥末和两勺沙拉酱。
几滴清水搅拌均匀。
膜切开抹上酱。
放鱼块。
青菜用调好的芥末沙拉酱拌匀。
放上。
这样。
盖上膜盖,开吃!