超简单的红烧鸡爪

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记录一下,下次自己好找
本来中午在食谱上找红烧鸡爪做法,结果搜了半天好多要么时间长要么调料多,索性自己随便做吧

用料  

鸡爪
生抽
八角

超简单的红烧鸡爪的做法  

  1. 新鲜鸡爪一切为二,洗干净后冷水入锅,加入小葱段生姜片,煮开后撇去浮沫,再煮一分钟关火,放锅里不用管,准备拍大蒜 生姜片,再把锅里鸡爪捞出,冲洗干净准备炒。
    锅里油热后倒入蒜 姜片小火慢慢炒加入适量八角一起炒一分钟左右,倒入生抽加半碗水这个自己把握,加入鸡爪转中火翻炒,如果水不够,这时候可再加水,锅里煮开后转小火和中火交替至自己喜欢的软烂程度即可出锅

    超简单的红烧鸡爪的做法 步骤1
  2. 图片可忽略

    超简单的红烧鸡爪的做法 步骤2

小贴士

因为没想过要发菜谱,所以就没拍照,这图还是吃了一半觉得挺好吃,拍个照记录一下以上调料自行调整,我做菜没有量的标准,适合家人就好,所以请大家不喜勿喷,谢谢
 

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该菜谱发布于 2022-05-26 18:08:17
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