新鲜鸡爪一切为二,洗干净后冷水入锅,加入小葱段生姜片,煮开后撇去浮沫,再煮一分钟关火,放锅里不用管,准备拍大蒜 生姜片,再把锅里鸡爪捞出,冲洗干净准备炒。锅里油热后倒入蒜 姜片小火慢慢炒加入适量八角一起炒一分钟左右,倒入生抽加半碗水这个自己把握,加入鸡爪转中火翻炒,如果水不够,这时候可再加水,锅里煮开后转小火和中火交替至自己喜欢的软烂程度即可出锅
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上传你做的超简单的红烧鸡爪