蛤蜊用盐水浸泡一下午吐沙,然后焯水煮至开口捞出
肉沫➕芝麻油、料酒、生抽、蚝油、淀粉,切碎的香菇粒搅拌均匀
用勺子🥄把肉沫塞进蛤蜊,填🈵,撒上葱花
上锅隔水蒸,水开后10分钟左右即🉑
上传你做的蛤蜊酿肉🥩