火腿肠和皮蛋切成丁,咸鸭蛋掰碎备用。
锅内倒少许油,倒入海米、皮蛋、火腿丁、咸鸭蛋,翻炒片刻(约30秒)。
倒入半锅开水,水沸腾后下入切好的娃娃菜,加盐5克,糖3克,牛奶20克(可不放)。煮3分钟即可。
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