蜜汁烤排骨

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儿子又有点想吃我做的蜜汁烤翅了,家里没有现成的鸡翅,就用排骨来代替吧,做法一模一样。

用料  

肋排 1根
大蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽 1/2勺
耗油 1/2勺
适量
鸡精 少许
孜然粉 少许
五香粉 少许
植物油 适量
蜂蜜水 少许
白芝麻 少许

蜜汁烤排骨的做法  

  1. 1、排骨洗干净沥干水份,倒入大蒜沫(不资环的可以不加),生抽,老抽,耗油,糖,鸡精,孜然粉,五香粉等

    蜜汁烤排骨的做法 步骤1
  2. 2、戴上一次性手套,用手抓拌均匀。

    蜜汁烤排骨的做法 步骤2
  3. 3、冰箱冷藏4小时以上,这样更加入味.

    蜜汁烤排骨的做法 步骤3
  4. 4、腌制好的排骨用厨房纸吸干水份,放入烤盘,刷上一层油。

    蜜汁烤排骨的做法 步骤4
  5. 5、烤箱预热200度,190度烤制15分钟,翻面再烤排骨分钟。

    蜜汁烤排骨的做法 步骤5
  6. 6、去除烤盘给排骨刷上一层蜂蜜水。

    蜜汁烤排骨的做法 步骤6
  7. 7、放入烤箱继续烤15分钟.

    蜜汁烤排骨的做法 步骤7
  8. 8、中间我换了一张烘焙纸,第一张烤出了很多的油。至于温度还是需要自己根据自己的烤箱脾气来定,多观察上色情况

    蜜汁烤排骨的做法 步骤8
  9. 9、早上烤一份排骨再配个粥也是很不错的哦

    蜜汁烤排骨的做法 步骤9
  10. 10、最后出锅记得撒上白芝麻就好看多了哦

    蜜汁烤排骨的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-05-27 10:45:41
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