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第一次的猪肚鸡

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小肉妞儿的厨房  小肉妞儿

用料  

盐 10克
鸡 半只
料酒 2勺
猪肚 半个
姜片 3片

第一次的猪肚鸡的做法  

  1. 把土鸡肉用开水洗去血水 我是也下锅焯水了

    第一次的猪肚鸡的做法 步骤1

  2. 猪肚洗净焯水切块（洗猪肚要用地瓜粉➕盐反复写几次 最后用白醋➕水冲过一遍去异味）处理过程比较久～也是关键的一步～

    第一次的猪肚鸡的做法 步骤2

  3. 把处理好的土鸡➕猪肚➕姜片 调味料我随便加了点盐，鸡精，少许料酒

    第一次的猪肚鸡的做法 步骤3

  4. 开炖盅3h 等待出锅✌️

    第一次的猪肚鸡的做法 步骤4

小贴士

处理猪肚比较费时间  ～ 耐心多洗几遍👌

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该菜谱发布于 2022-05-27 11:29:41
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