五分钟搞定-椒盐花生米

8.5 综合评分
36 人做过这道菜
超快手的下酒菜,不用油炸,超级方便

用料  

花生 适量
适量
花椒 适量
开水 适量

五分钟搞定-椒盐花生米的做法  

  1. 把花生装进可微波的容器里

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤1
  2. 烧一壶开水,把准备好的花生浸泡清洗一下,1-2分就行

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌一下就能把花生清洗的很干净

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤3
  4. 沥干水份,加入适量盐和其他调料

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤4
  5. 筷子搅拌均匀,让花生均匀沾满调料

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤5
  6. 搅拌好的,因为花生浸泡热水,表面是有点湿润的,很容易把盐和调料的融化吸收。

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤6
  7. 放入微波炉,高火两分钟

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤7
  8. 两分钟转好了,差不多表面一层已经干了

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤8
  9. 这个时候就翻动搅拌一下,让下面比较湿的发翻到上面来

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤9
  10. 搅拌好后,在放入微波炉中,还是高火两分钟,转的过程中,会发出噼啪的响声 ,香味也跟着出来了

  11. 两分钟转好的花生状态

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤11
  12. 已经转好的花生,会有粘在一起的,,筷子搅拌一下就好了

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤12
  13. 碗底就是干掉盐水混合调料

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤13
  14. 如果觉得喜欢火大的可以在加一分钟 ,半分钟就看看状态,别转糊了。

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤14
  15. 晾凉后超级好剥皮,超级香,零添加,超简单。

    五分钟搞定-椒盐花生米的做法 步骤15

小贴士

如果花生放的比较多,就多加一分钟,转出了花生的香味后就要注意一下火候,一分一分钟的加,转到满意的火候就可以了,因为每个品牌微波炉温度也不太一样,掌控不好时间,就多转几次两分钟,整体很方便,不浪费油。

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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该菜谱发布于 2022-05-27 13:44:03
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