杏梅露

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参考了别人梅子露的做法。虽然原菜谱中强调不能用杏做,但是北京买不到梅子,这个珍珠杏酸酸甜甜的很好吃,就用它做个试试,没想到这么成功。

原菜谱链接:
https://www.xiachufang.com/recipe/106449010/

用料  

500克
冰糖 150克
杨梅 50克

杏梅露的做法  

  1. 将珍珠杏与杨梅清洗干净,控干水分,放入电饭煲

    杏梅露的做法 步骤1
  2. 加入冰糖,盖好盖子,将电饭煲设为保温模式,持续保温8-12小时

    杏梅露的做法 步骤2
  3. 打开盖子,用滤网分离杏梅与露

    杏梅露的做法 步骤3
  4. 将分离出来的杏梅露放入冰箱冷藏

    杏梅露的做法 步骤4
  5. 喝的时候可以根据浓淡和个人口味添加水

    杏梅露的做法 步骤5
  6. 分离出来的杏梅可以当蜜饯吃

    杏梅露的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-05-27 14:31:43
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