椰香金沙奶黄馅(咸口)

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用料  

全蛋 3个
咸蛋黄 100克
炼奶 90克
椰浆 60克
白糖 10克
南国椰奶粉 30克
低筋面粉 40克
澄粉 40克
黄油 30克

椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法  

  1. 把以上蛋液液体搅拌均匀,筛入粉类 搅拌均匀,

    椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法 步骤1
  2. 不粘锅内融化黄油 倒入糊糊,开小火,不断搅拌,中途开始结块了拿起来用电动打蛋器搅拌均匀,继续加热搅拌 一直到结团,三光。

    椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法 步骤2

小贴士

中途打蛋器搅拌是细腻的关键,
 

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该菜谱发布于 2022-05-27 14:53:50
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