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入秋后的汤之番鸭菜鲟汤
入秋后的汤之番鸭菜鲟汤
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刘大朵云
秋季需要滋补，才能在干燥的季节里寻得平衡，进而提高免疫力，迎接冬日的到来。海味的鲟加上陆上的鸭，中和了油腻，使汤汁不失浓郁的情况下，又增加了一口鲜。
用料
鸭
四分之一只
菜鲟
1只（350g）
生姜
数片
入秋后的汤之番鸭菜鲟汤的做法
一只鲟
大卸八块
番鸭切块冷水加片姜块下锅，使血沫出来，清洗干净入砂锅。炖煮半小时。
然后半小时后下切块的鲟，煮制10分钟。
上桌前下了一把小葱花
开动吧。
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该菜谱发布于 2022-05-27 15:12:50
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