掉眉毛の番茄虾汤

Name: 掉眉毛の番茄虾汤
Ingredients: 个西红柿; 只虾; 蒜头; 姜

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JudyLin

减肥也可
家宴也可

用料

西红柿	个
虾	只
蒜头
姜

掉眉毛の番茄虾汤的做法

如小贴士

小贴士

1⃣️ 处理虾，切下虾头，除掉虾头的刺头（上次被虾头伤过）。虾身拨壳，开背，去虾线。
*用的是正大的300g冷冻虾。

2⃣️锅烧热加油，爆香虾头，煎到略出红色，加入蒜和姜爆香，随即放入切好的番茄翻炒。

3⃣️往锅里加热水，烧开，小煮一会。

4⃣️汤根据咸淡调味，放了一咪咪酱油，放入虾肉，加盖煮。

5⃣️煮熟后撒入葱花开吃！甜到掉眉毛！

*海虾本身有咸味，调味需谨慎
*虾头比较腥，可以多放几片姜。

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