营养餐~怀山肉沫蒸蛋

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因为喜欢吃肉末拌饭,偶然看到有肉沫蒸蛋的做法,想着肯定很好吃~所以又动手做啦,真的非常健康又好吃~

用料  

肉沫 适量(调好味的)
怀山 适量
鸡蛋 2个
2根
枸杞 适量
花生油 适量
酱油 适量
香菇 2朵(加入肉沫不喜欢可以不放)

营养餐~怀山肉沫蒸蛋的做法  

  1. 把调好味的肉沫和怀山剁碎拌匀(可用搅拌机),我的用刀剁碎的(调肉沫放入盐,胡椒粉,花生油,耗油,淀粉,酱油全部少量调好味)

    营养餐~怀山肉沫蒸蛋的做法 步骤1
  2. 肉沫放入一个小碗底部,再打入一个鸡蛋,枸杞葱花差不多蒸好后再加入,可适当加入一点点水,接着热水上锅蒸二十分钟

    营养餐~怀山肉沫蒸蛋的做法 步骤2
  3. 快蒸好时放些枸杞葱花在上面,后加点酱油和花生油(也可以加自己喜欢的辣椒酱和其他酱料)

    营养餐~怀山肉沫蒸蛋的做法 步骤3
  4. 开吃~金黄的鸡蛋看着就有食欲

    营养餐~怀山肉沫蒸蛋的做法 步骤4

小贴士

我对肉沫蒸蛋是情有独钟,我家特别喜欢吃香菇,所以放了点,如果不想吃饭的话味道可以稍微放淡点,就这样吃也很好吃,如果要送饭,蒸好后也可以适当加入自己喜欢的酱料调到自己喜欢的味道,重要是一定要加怀山,怀山口感滑滑的,吃起来很好吃,加上香嫩的鸡蛋,健康开胃又营养!也是孩子们很不错的一道营养餐。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-27 19:11:07
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