懒人版软糯吮指雪碧话梅排骨（零油低卡免炒电压锅版）：又一种好吃到舔盘的排骨吃法
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人做过这道菜
没事就喜欢做好吃的
老公做过两次给我吃，念念不忘，这次自己动手做，没想到用料和做法特别简单，零失败，必须分享给大家！
不需要用到油，不需要大料，不需要炒，焯煮收三步搞定，超级懒人版！
短时间内话梅排骨要取代糖醋排骨在我们心中的位置了！
不需要用到油，不需要大料，不需要炒，焯煮收三步搞定，超级懒人版！
短时间内话梅排骨要取代糖醋排骨在我们心中的位置了！
用料
| 话梅 | 10颗 |
| 排骨 | 600克 |
| 姜片 | 6片 |
| 大葱/小葱 | 少许 |
| 料酒 | 半勺（陶瓷勺） |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 雪碧 | 250-300ml |
懒人版软糯吮指雪碧话梅排骨（零油低卡免炒电压锅版）：又一种好吃到舔盘的排骨吃法的做法
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①焯水：排骨冷水下锅，加入葱姜少许料酒，烧开后煮两分钟，撇去浮沫，捞起放
至电压锅
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②加入调料：2.5勺生抽、1勺老抽、10颗话梅、250—300ml雪碧，电压锅煮30分钟
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③收汁：我家电压锅有开盖收汁功能，直接在电压锅就收汁了，没有的话可以转移到炒锅收汁
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起锅，撒点芝麻即可，没有也可以不撒
小贴士
1.不需要加盐，因为话梅和生抽里面有盐了
2.不需要加糖和水，雪碧取代了它们
3.用电压锅是为了节省时间，没有的用一般炒锅就行，但是雪碧要加多点，差不多末过排骨，水开后加盖煮50分钟左右再收汁
2.不需要加糖和水，雪碧取代了它们
3.用电压锅是为了节省时间，没有的用一般炒锅就行，但是雪碧要加多点，差不多末过排骨，水开后加盖煮50分钟左右再收汁
