芝士肉松面包

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加了芝士的面包,感觉更松软好吃,还会拉丝哦,够满足家有吃货娃的嘴😋

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 1个
酵母 5克
5克
牛奶 240克
奶粉 15克
黄油 50克
芝士 适量
肉松 适量
欧芹 适量
细砂糖 70克

芝士肉松面包的做法  

  1. 把所有食材准备好

    芝士肉松面包的做法 步骤1
  2. 除黄油,盐外所有食材倒入厨师机盆里

    芝士肉松面包的做法 步骤2
  3. 搅拌5-7分钟左右,能拉出膜加入黄油,盐

    芝士肉松面包的做法 步骤3
  4. 入黄油后1档待黄油和面团融合,再高速搅拌3分钟左右,揉出手套膜

    芝士肉松面包的做法 步骤4
  5. 揉光滑面团保鲜膜盖住静置15分钟

    芝士肉松面包的做法 步骤5
  6. 分成45克左右小面团,盖上保鲜膜再静15分钟

    芝士肉松面包的做法 步骤6
  7. 擀成这样的长方形,撒成肉松和芝士

    芝士肉松面包的做法 步骤7
  8. 往上而下卷起来,刀切一下口(如图中)

    芝士肉松面包的做法 步骤8
  9. 每一个整形好放入蒸烤箱里发酵,家里有两根火腿肠,所以多做了两个火腿肠的

    芝士肉松面包的做法 步骤9
  10. 蒸烤箱发酵完毕,打个蛋黄加少量水(水一两滴就好),蛋黄液刷上

    芝士肉松面包的做法 步骤10
  11. 撒上适量欧芹,蒸烤箱170度烤20分钟(每个烤箱的温度不同,根据自己家的烤箱来调整温度哦)

    芝士肉松面包的做法 步骤11
  12. 20分钟的芝士肉肉面包出炉😋,挤一挤更暖和😂

    芝士肉松面包的做法 步骤12
  13. 上色漂亮,好有食欲😋

    芝士肉松面包的做法 步骤13
  14. 还会拉丝哦

    芝士肉松面包的做法 步骤14
  15. 小朋友是撕着吃的,哈哈😀

    芝士肉松面包的做法 步骤15
  16. 这个是加了火腿的

    芝士肉松面包的做法 步骤16

小贴士

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该菜谱发布于 2022-05-27 21:05:33
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