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小龙虾～花雕醉

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媛媛6076的厨房  媛媛6076
感觉超过一年没写过菜谱
今天这个必须写一篇
梅子花雕，无敌搭配
花雕用的陈五年
梅子就是超市买的

用料  

小龙虾 斤
花雕酒 勺
生抽 勺
冰糖 克
话梅 颗
香叶 片
柠檬 个
姜 片
花椒 粒
盐 克

小龙虾～花雕醉的做法  

  1. 泡小龙虾的时候先把底料熬出来，我用的6两生抽加一瓶花雕，冰糖就是一大块，没有比例，随意点

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤1

  2. 没有水煮，放姜片隔水蒸

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤2

  3. 蒸好迅速放冰块水里冷却，这个时候，调料差不多也冷了

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤3

  4. 我尝了底料，激发味蕾

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤4

  5. 非常有食欲

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤5

  6. 都是选的大头虾，最大的有60克

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤6

  7. 坐等美食

    小龙虾～花雕醉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小龙虾～花雕醉

 
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该菜谱发布于 2022-05-27 21:37:37
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