牛角包 超简单 中筋粉就行

先把面粉，酵母，糖混合，再加入牛奶，鸡蛋。搅拌均匀。我是用手动打蛋器搅拌的

放到盆子里，醒发至2倍大，手指头戳下去不会回弹。稍微放一点面粉按压一下排气，然后把面团整理一下，最好整成规则的方的。
我没整方，自己又手动调了一下，不太好看。
然后切成4个小三角形。

从宽往窄卷，注意，面尽量薄一点，能多卷几层。可以加一点蔓越莓干或者葡萄干，会很好吃。
卷好以后，放到烤箱里，醒发20min。

加蛋黄和蜂蜜搅拌 使劲搅拌均匀作为蛋黄液

刷蛋黄液和芝麻
我刷了两次，
醒发好拿出来刷了一次，
10min又拿出来又刷了一次

烤箱160度上下火 20min就好啦
超级好吃超级软

就超级好吃！！