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蝴蝶酥-蛋挞皮简单版

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cq叮叮铛铛的厨房  cq叮叮铛铛
一直想做蝴蝶酥，但又不想做起来太复杂，刚好看到这个食谱，既简单又好吃，记录起来，随吃随做
  别看样子不怎么好看，但味道绝对棒棒哒！又酥又脆！

用料  

蛋挞皮 30个
粗砂糖 适量

蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法  

  1. 把冻的蛋挞皮趁冻去掉锡纸拖

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤1

  2. 每5个叠一起，等它自己完全解冻

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤2

  3. 完全解冻后，拿一叠放油纸上，油纸长一点

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤3

  4. 把长一点的一边翻过来盖在皮上，形成夹层，用擀面棒把它擀成长方形

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤4

  5. 擀成长方形后，再像叠被子一样，两边往中间叠，，再把两边叠好的再叠在一起，叠好后，用保鲜膜包好，放冷冻室定型

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤5

  6. 差不多20-30分钟的时候就可以拿出来切了，切成一厘米宽左右，

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤6

  7. 切好后放进装了粗砂糖的袋子里，让它裹满糖

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤7

  8. 裹满糖后一个个摆入烤盘，中间要留一点空隙

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤8

  9. 放入预热好的烤箱中层，190度烤20分钟

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤9

  10. 烤到剩5分钟的时候把烤盘拿出来

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤10

  11. 把每个蝴蝶酥翻面，烤完剩下的时间

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤11

  12. 这是另一盘，30个蛋挞皮共做了3盘

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤12

  13. 时间到，出炉～

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤13

  14. 层层起酥

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤14

  15. 开动吧～

    蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的做法 步骤15

小贴士

解冻要完全，这样才好擀平。
烤的时候糖不要烤化了，不然会发苦。
最后5分钟拿出来翻面再烤

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蝴蝶酥-蛋挞皮简单版相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-27 23:38:37
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蝴蝶酥-蛋挞皮简单版的答疑

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