补气养神祛湿粥

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这款补气养神祛湿粥非常好,偶尔一次遇见,遇事便吃上了!这个每天早上坚持吃对身体有好处,这里的食材加一起没有特别寒或者热。但缺掉一款食材就会有影响。

用料  

莲子 30克
薏米 30克
百合干 30克
红枣 30克
绿豆 30克
白扁豆干 30块
枸杞 30克
黄芪 30克
冰糖 适量
水(砂锅) 1800克
水(破壁机) 1100克

补气养神祛湿粥的做法  

  1. 黄芪浸泡20分钟,加水煮15分钟备用。

    补气养神祛湿粥的做法 步骤1
  2. 把所有泡好的食材洗净放砂锅中,加上之前准备好的黄芪水,再适量加上冰糖(安个人的喜好加冰糖,也可以不放),大火煮开转小火煮40分钟。

    补气养神祛湿粥的做法 步骤2
  3. 40分钟后,这时候加上枸杞再煮10分钟。

    补气养神祛湿粥的做法 步骤3
  4. 这个是我破壁机上煮的,相对口感丝滑。

    补气养神祛湿粥的做法 步骤4
  5. 喜欢有颗粒感的用砂锅熬煮,煮完食材口感软糯。

    补气养神祛湿粥的做法 步骤5

小贴士

如果是破壁机的话,水的分量需要减少。所有的食材需要提前泡1个小时,枸杞是最后放,这样才能保证营养不流失。(破壁机的话所有食材放一起,但枸杞不需要浸泡,红枣需要把核去了)这个量是4个人的量。
 

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该菜谱发布于 2022-05-28 10:23:26
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