将五花肉洗净,连同上述配料一起放入锅中,加入适量水,开煮!
为了省事,我没有提前腌肉,事实证明,味道也是极好的。
煮肉中,咕噜咕噜,香气充满整个房间!
继续煮肉。可以盖上盖子熟的快,中间不时翻一下面。
大约半个小时,薄的这块肉已经煮好了。厚的肉块的话务必多煮一会,用筷子能轻松叉透,证明肉熟了。多煮一会,肥肉不容易腻。
捞出来,切片。
切片前,肉块用纯净水冲一下,不然被佐料煮这么久会有点苦。
煮肉的过程中可以剥蒜,调蒜泥,加入蚝油,生抽,和醋,搅匀
白肉蘸蒜泥,好吃死了!
可以盛一些煮肉的汤来煮面
蒜泥白肉搭配面条吃,太满足啦!