香焖金鲳鱼（超下饭）

买回来的金鲳鱼处理好内脏，洗干净。

放入切好的姜丝、半勺盐，料酒，抓匀，腌制10分钟左右。

起锅烧油，将金鲳鱼两面煎至金黄，这里最好就是把姜丝弄干净再放鱼，这次做的有点随意哈哈，把姜丝都弄进去了。

两面煎至金黄后放入姜丝、蒜

平底锅侧一下，把姜丝和蒜煎香

加入适量水（大概一大碗吧）放入生抽、老抽（上色，不需要加很多，没有的话不加也可以）一点糖（提鲜）小火焖一会儿就可以啦～

超级无敌香，孩子们最爱，饭渣妹妹也很喜欢吃。

超级无敌下饭，赶紧做起来吧。