【孕妇食谱】火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭

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荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感,再加上营养丰富又低脂粗纤维,加上点腊肉简单一炒鲜香入味,稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~

用料  

荷兰豆 200克
胡萝卜 1根
蒜肠 1根
葱姜 适量
味达美炒菜香生抽 1勺
腰果 适量

【孕妇食谱】火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭的做法  

  1. 荷兰豆洗净去丝,金华火腿一小块;

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  2. 胡萝卜洗净去皮、均匀切片,蒜肠均匀切片,再准备几粒腰果~

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  3. 起锅烧水,水开后倒入荷兰豆和胡萝卜,焯水3分钟左右,倒入凉水冲凉能使荷兰豆口感更脆爽;

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  4. 食材全部准备齐全了;

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  5. 将金华火腿均匀切薄片,凉锅倒入切好的火腿片;(如果感觉油不够可以再加上少许食用油)

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  6. 火腿煎制出油,倒入葱姜爆香;

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  7. 倒入焯好水的荷兰豆和胡萝卜翻炒,滴入几滴味达美炒菜香生抽,继续翻炒;

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  8. 最后倒入蒜肠,翻炒均匀即可出锅;

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  9. 撒上适量腰果,装盘上桌即可;

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  10. 一份色泽鲜艳、口感脆爽的火腿蒜肠炒荷兰豆就做好了;

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  11. 看着就赏心悦目,有木有?口感更是棒棒哒!

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小贴士

焯好水的荷兰豆倒入凉水冲凉,能使荷兰豆口感更脆爽;
 

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该菜谱发布于 2022-05-28 12:59:45
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