将蚕豆上划个口子，这样更入味锅内加水，倒入蚕豆，盐，烧开，煮两分钟左右捞出，沥干水份（这样蚕豆容易熟一点）锅内倒入油，烧热，放入葱、花椒、干辣椒、八角、蒜蓉爆香，倒入蚕豆，放入蚝油、盐翻炒，盖上锅盖小火焖一下，最后倒入生抽翻炒下，装盘～蚕豆焖软一点就可以的油建议大家多放点，我这次放少了，最后有点干，但味道还是很好哦
上传你做的油焖蚕豆
嗨我正好喜欢
