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腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋

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咖啡加丶糖的厨房  咖啡加丶糖

用料  

腌猪肉 1块
尖椒 2个
洋葱 2个
鸡蛋 4个
茴香 半勺
花椒 半勺
干姜 半勺
酱油 适量
醋 适量
葱 1/2根
蒜 4瓣

腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 将尖椒，洋葱，腌猪肉切成小块，小条放入碗中备用，鸡蛋打入碗中备用，调料汁兑好备用。

  2. 将尖椒放入锅中炒软备用（不放油）

  3. 加少量植物油将鸡蛋炒好备用

  4. 将腌猪肉放入锅中炒好，倒入调料汁烹一烹，倒入葱头炒软

  5. 倒入鸡蛋，尖椒炒一炒，出锅

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该菜谱发布于 2022-05-28 13:32:55
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