把排骨切块,泡水半小时泡出血水后洗干净沥干放入碗中备用。
把蒜切成蒜末,加入没过蒜末的水浸泡3分钟。
把上述调味料和隔渣的蒜水倒入排骨腌制2小时以上。(切记是蒜水而非蒜末)
空气炸锅200度20分钟。10分钟的时候翻第一次面,翻面后烤5分钟后放入泡蒜水的蒜末继续烤,时间到即可。
香喷喷的蒜香排骨就出炉啦,简单又好吃。
以上调料用量是这种喝汤的小汤勺。
上传你做的蒜香排骨(空气炸锅版)