碱水粽子的做法：糯米清洗后，加水加碱浸一个晚上，天热的时候放在冰箱里。粽子包好后放在高压锅里，水要没过粽子，大火烧开后，小火一个小时，关火后再焖一个小时，汤汁可以一直浸着，直到睡觉前放入冰箱冷冻。
咸蛋黄肉粽的做法：浸泡方法和前面一样，最好的米洗净，放入老抽生抽盐，拌均匀后待用。
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懒猪008
