土豆切片蒸熟,上锅蒸30分钟,时间不定,只要筷子戳下去软烂即可
午餐肉切丁,还可以用香肠、培根、火腿片、鸡蛋,看个人喜欢。
洋葱切碎放在碗里撒入一勺盐,反复揉搓至出水
用白开水冲洗一下洋葱,擦干水分
土豆捣烂,加入25毫升牛奶、2克盐、2克白醋、些许胡椒粉,因为土豆还热,没有加酱
把洋葱、午餐肉丁放进去一起搅拌,如果想加胡萝卜、黄瓜、生菜都可以,看个人喜欢。等土豆冷却后加入蛋黄酱。用沙拉酱也可以,咸口的,不要加甜口的。
搅拌完全之后
放入冰箱冷藏,这是600ml的容器
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