饮用水 | 适量 |
白凉粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
芒果原浆(需提前解冻) | 适量 |
红茶 | 250ml |
倍浓牛奶 | 40ml |
奶茶专用糖浆 | 25ml |
冰块 | 100g |
椰子水冻(提前做好) | 适量 |
新鲜芒果(切丁备用) | 适量 |
跳跳糖 | 适量 |
海苔片 | 适量 |
荷包蛋软糖 | 适量 |
首先做“拉面部分”
取一个不粘锅🍳,锅内➕饮用水烧开后倒入牛奶适量🥛,再加入白凉粉搅拌均匀,煮开后➕芒果原浆增添色泽,关火;
取一个滤筛,过滤到平底大盘子中冷却;
注意❗️这一步很必要,可以保证这个布丁“拉面”光滑又好吃!~
下面做茶底部分🎉
在雪克杯中加入提前备好的红茶➕倍浓牛乳40ml➕奶茶专用糖浆➕冰块;
用雪克杯(15下)摇匀,茶底就完成啦💯~
取一个好看的杯子贴上美美的贴纸🥤,倒入茶底,放上杯子内拖;
然后把之前凝固好的布丁🍮切成“拉面”;
㊙️切的时候可以找个挡板或尺子,这样面的宽度就会均匀又好看~
然后将椰子水冻和芒果丁放入内托上打底,再加入切好的“拉面”;
摆上荷包蛋软糖🍬、海苔片,撒上跳跳糖🍬装饰,一杯可以嗦~的拉面奶茶,完成👯!
考虑到很多姐妹第一次做会不知道用什么食材,我这里用的是广禧家的几种,大家根据自家情况参考🖖~
欢迎大家留言交流~~