煎鸡胸肉饼

Name: 煎鸡胸肉饼
Ingredients: 2块 500克鸡胸肉; 1个鸡蛋🥚; 100克豌豆; 0.5个洋葱🧅; 适量橄榄油(食用油); 适量盐; 适量料酒; 适量酱油; 适量剁椒酱; 适量孜然粉; 适量花椒粉; 适量黑胡椒粉; 适量姜粉

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用料

鸡胸肉撕去多余的筋膜血管，切小块用绞肉机搅碎(或剁碎)，加入调味料、鸡蛋🥚和少量油，用手抓匀。
洋葱🧅去皮洗净切碎；豌豆洗净煮熟。
将蔬菜倒入鸡胸肉泥中，拌匀。
锅中放适量油，烧热，用刮刀(或男友的手)盛出适量大小一团鸡胸肉泥置入锅中，用锅铲压平，煎至两面金黄，盛出。
吃。

奶奶说，放鸡蛋容易煎糊变黑，不想糊可以不放鸡蛋。

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该菜谱发布于 2022-05-28 18:25:41

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