五分钟就能出炉的披萨

400g水+2g酵母+400g高筋粉，混合均匀，盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏24h

冷藏24h后的面团

加入高筋粉200g+盐10g。混合均匀

揉面1-2分钟（可以用厨师机），最后形成一个表面略光滑的面团。盖上保鲜膜，冷藏24h

24h后的面团，取出来，分成4分，滚圆

这个是滚圆的面团，放到保鲜盒中，放入冰箱冷藏24h

这是24h后的面团。直接拿出来，回温半小时，面板上撒上干粉，就能开始做披萨了。

面团回温后如图将中间按压

然后将两只手握成小拳拳，撑开面团的边缘，撑薄撑大。

变成这样

涂披萨酱（黑松露披萨直接涂黑松露酱）

放上喜欢的料。烤箱预热280度（烤盘/石板放在最上层，距离上面的加热源近一些）

将披萨放入烤箱，烤5-6分钟，出炉啦！

这是黑松露的（刷黑松露酱  ，放煸炒好的蘑菇  培根  洋葱，再撒上芝士，最后打个鸡蛋在中间就可以进烤箱）

开吃啦！