芝麻核桃红枣软欧包

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这是一款集黑全麦、燕麦、红枣、核桃、芝麻于一身,及其养生的欧包。当然最关键别看它低油、低糖高纤维,却特别好吃😋别犹豫把家里这些闲置食材用起来!

用料  

高筋面粉 200克
黑全麦粉 200克
270克
芝麻 20克
酵母 4克
6克
6克
黄油 15克
燕麦 55克
核桃 适量
红枣 适量

芝麻核桃红枣软欧包的做法  

  1. 除黄油、燕麦、红枣、核桃外的材料一起放入厨制机,打至粗膜。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤1
  2. 加入黄油打到薄膜。这个时候可以把红枣核桃处理一下。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤2
  3. 加入燕麦手揉一下,到成团就可以一发了。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤3
  4. 一发完整,排气。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤4
  5. 分成两个面团,擀开,撒上红枣核桃。包成橄榄型。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤5
  6. 我用的是28×28的烤盘。二发后撒粉割包。

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤6
  7. 200度预热。上火160度,下火200度,烤30分钟左右。出炉

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤7
  8. 切片

    芝麻核桃红枣软欧包的做法 步骤8

小贴士

这款软欧非常有嚼劲,但一点不干。几乎不加糖红枣本身的甜味就足够了,真的是又健康又美味。
 
该菜谱发布于 2022-05-28 21:44:59
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芝麻核桃红枣软欧包的答疑

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