烧卖🥰

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用料  

糯米 500克
干香菇 12朵
老抽 1勺
生抽 2勺
一勺
胡萝卜 1根
适量
饺子皮 27张
蚝油 1勺
火腿肠 2根
猪肉 300克
温水 小半碗(泡香菇)

烧卖🥰的做法  

  1. 准备工作:
    胡萝卜切丁;干香菇泡好切丁(水不要扔,后门面可以用)。猪肉切成肉末备用。

    烧卖🥰的做法 步骤1
  2. 提前泡好的糯米,洗干净上锅蒸20分钟(一定要提前泡啊哦,要不然很难蒸熟。我已经踩雷了😢)

    烧卖🥰的做法 步骤2
  3. 放入肉末进行翻炒至变色,放入火腿肠、萝卜丁、玉米、香菇。放入一勺生抽上底味。
    放入糯米。放入生抽、老抽、蚝油、糖、盐,泡好的香菇水。翻炒之后尝一下味道。没问题就可以准备做啦

    烧卖🥰的做法 步骤3
  4. 不烫手的时候就可以把材料团成小球状。饺子皮折几下形成花边,放入饺子皮,右手虎口处捏紧,左手从上按压,这样一个一个的做就好啦

    烧卖🥰的做法 步骤4
  5. 上锅蒸十五分钟左右就好啦,好吃😋

    烧卖🥰的做法 步骤5

小贴士

其实烧卖里面只要是自己喜欢吃的,都可以试着放哈,解锁新的吃法😋
 
该菜谱发布于 2022-05-28 23:14:41
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