准备工作:
胡萝卜切丁;干香菇泡好切丁(水不要扔,后门面可以用)。猪肉切成肉末备用。
提前泡好的糯米,洗干净上锅蒸20分钟(一定要提前泡啊哦,要不然很难蒸熟。我已经踩雷了😢)
放入肉末进行翻炒至变色,放入火腿肠、萝卜丁、玉米、香菇。放入一勺生抽上底味。
放入糯米。放入生抽、老抽、蚝油、糖、盐,泡好的香菇水。翻炒之后尝一下味道。没问题就可以准备做啦
不烫手的时候就可以把材料团成小球状。饺子皮折几下形成花边,放入饺子皮,右手虎口处捏紧,左手从上按压,这样一个一个的做就好啦
上锅蒸十五分钟左右就好啦,好吃😋