我把鸡腿切块，其它部位的带皮鸡肉也可以，切小块容易入味，两面都撒上盐和黑胡椒
橄榄油烧热加入大蒜，我放少了，应该多放一些，大蒜带皮，中间稍微切一刀，几分钟后捞出大蒜
用刚才的蒜油煎鸡肉，我的油也放少了 。。
盖上盖煎，变金黄色了就翻面煎，完全变色后加入刚才的大蒜和一杯白葡萄酒，盖上盖煮一会儿，大约煮二十来分钟吧
快结束的时候，加入parsley和面粉，搅和一下
美美出锅啦
上传你做的pollo al ajillo 西班牙蒜香鸡
小兔和小熊的二人食
