鲍鱼花肉粽子

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用料  

糯米 1500克
花生 400克
腊肠 2条
香菇 10朵
虾米 150克
干鲍鱼 15只
五花肉 800克

鲍鱼花肉粽子的做法  

  1. 糯米泡2小时后沥干水分  花生泡半小时后煮5分钟后沥干水分混合在一起(加4汤匙生抽2匙蚝油2匙老抽一点点盐 5克十三香 2克白胡椒粉)

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤1
  2. 干鲍鱼用清水泡一夜后切块放生抽腌15分钟

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤2
  3. 香菇泡3小时切片 腊肠切片 放油炒一下

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤3
  4. 五花肉加姜葱 生抽  老抽  料酒  蚝油胡椒粉   放冰箱腌一夜

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤4
  5. 我用干虾拔壳洗干净

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤5
  6. 粽叶洗干净后放锅里煮5分钟
    开始包粽子了,忘了拍包粽子的过程😂

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤6
  7. 包好粽子放高压锅冷水下锅 水要满过粽子  水开后中小火50分钟 满屋粽香味 闷1小时

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤7
  8. 香喷喷的粽子可以开吃了

    鲍鱼花肉粽子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-05-29 08:03:02
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鲍鱼花肉粽子的答疑

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