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牛奶炖鱼胶

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小飞侠Lin的厨房  小飞侠Lin

用料  

纯牛奶 1000ml
红枣 6颗
姜片 6片
鱼胶 26∽30克
冰糖 24克

牛奶炖鱼胶的做法  

  1. 3条约28克，隔水蒸15分钟，取出泡入冰水中，放入冰箱冷藏，12小时换一次水，泡36小时。

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤1

  2. 泡发好了

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤2

  3. 1000mⅠ纯牛奶倒入三个450ml容量小炖盅，每盅放入：姜两片、鱼胶1个、红枣两粒

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤3

  4. 放入炖锅

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤4

  5. 功能→鱼胶，最后半小时每盅放入黄冰糖8克

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤5

  6. 出锅，可以趁热喝

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤6

  7. 放冷藏

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-29 10:00:56
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