准备两个西葫芦;
西葫芦擦丝放盐,大概30分钟左右,挤出水分,不需要挤的太干,因为肉多比较吃水,这样口感好;
锅里放油烧熟,凉凉
凉油里放入肉馅和姜末,油有点多,你可以少放点
接着放入1⃣盐,生抽,老抽,蚝油,葱,十三香搅拌一下;2⃣然后再放入挤好水分的西葫芦;(挤好水分的西葫芦丝可以切几刀,方便包);3⃣最后放入香油提香。
这味道简直了,不要太好吃👍
上传你做的特别好吃的西葫芦肉饺子