1.将洋葱切成洋葱碎然后小火炸成金黄备用2.鸡蛋煮成白水蛋备用,香菇热水泡发切碎备用3.五花肉切成小条小块的,下锅煎出肥油,下姜葱末,香菇碎,加入生抽(此处我更喜欢用蒸鱼豉油),老抽,料酒,蚝油,还有清水煮开。4.下洋葱碎,鸡蛋,几颗冰糖。小火焖煮30分钟,然后大火收汁即可。
上传你做的超好吃卤肉饭