60g黄油室温软化,加白砂糖红糖盐搅拌到均匀顺滑
分两次加入鸡蛋液,多搅拌一会,打到顺滑蓬松的状态
面粉,小苏打,可可粉过筛搅拌均匀成一块面团
混合坚果打碎,但不要太碎。
我用的大桶无盐混合坚果,里面有腰果,杏仁,核桃,开心果
这一步如果你是小瘦子可以再加30g巧克力碎,会更好吃(那样的话可可粉可以不放)
然后再倒入面团搅拌均匀,这里面我还加了几滴香草精,可有可无,我的香草精快过期了,就放点。
烤箱180度预热
用手随便整形,要的就是随意的效果
然后放入烤箱12分钟
拿出来之后我会把他们互相搭把手,这样方便散热
晾凉之后就是酥酥的饼干,香香的不太甜。