鱼处理干净，倒入料酒，放入姜片去腥
备好相关用料，姜丝、米椒（蒜炒其它菜的）
备好葱丝（刀工欠锻练）
将备好的鱼放入锅中（水要先烧开）大火蒸5分钟，端出倒掉蒸出来的水，倒入3勺豆豉酱鱼再蒸2分钟端出，撒上姜丝、葱丝、米椒未（如图）
锅烧热倒油烧热后浇入放好调料的鱼盘中（如图）
上传你做的清蒸鲈鱼
蒸广味
