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酸奶魔芋蛋糕

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努力减肥的极品吃货的厨房  努力减肥的极品吃货
非常简单的材料，分蛋打发，超低卡放心吃，只有100多卡

用料  

浓稠酸奶 30克
鸡蛋 2个
魔芋精粉 6克
零卡糖 10克
香草精 几滴

酸奶魔芋蛋糕的做法  

  1. 材料集合

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋分蛋，酸奶放蛋黄里，零卡糖和香草精放蛋白里

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白打发至小弯钩

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤3

  4. 倒入魔芋粉，开低速搅拌均匀，同时烤盘注水放最下层，开烤箱120度预热

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤4

  5. 混合好的蛋白霜

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入蛋黄酸奶液

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀，蛋糕糊蓬松

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入模具

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤8

  9. 放进预热好的注水烤盘里，120度50分钟

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤9

  10. 20分钟后的样子

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤好后的样子

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤11

  12. 冷藏一夜

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤12

  13. 绵软好吃又低卡

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤13

  14. 鸡蛋比较小，用的是带糖的酸牛奶，无糖酸奶可以多加点零卡糖

    酸奶魔芋蛋糕的做法 步骤14

小贴士

注意两点∶魔芋粉放进打发的蛋白里，隔水低温烘烤。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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酸奶魔芋蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2022-05-29 14:13:56
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