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盐水煮毛豆

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不要男妈妈的厨房  不要男妈妈
毛豆一定要煮熟，有微毒，此菜单同样适用于，大豆角和花生。

用料  

毛豆 750克
花椒 一小把
八角 4个
桂皮 2块
干辣椒 2-3个（可有可无）
盐 5勺（调料盒的勺子）
小茴香 1-2勺（可有可无）
姜 2片（可有可无）
糖 1勺（可有可无）

盐水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆盐水洗两遍，把两段剪个豁口？

    盐水煮毛豆的做法 步骤1

  2. 加水放调料，水没过毛豆即可，盖锅，煮个20/30分钟。开盖再煮会儿。这个煮多久无所谓，煮到豆子变糯就行，看你火力大小了。

  3. 捞出来到盆里。把汤倒进去

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该菜谱发布于 2022-05-29 14:21:50
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