黑糖夹心吐司
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人做过这道菜
美食美客vv
买了一些云南黑糖，就来做一个黑糖吐司吧，因为疫情原因，买的黄油停在半路二十多天了，我今天用猪油做！没想到成品惊艳了，猪油的加入让面包香而不腻，组织更湿润，更绵软！黑糖经过烘烤有一种独特的焦香味，口感比白糖的层次更丰富，太好吃了！！
两个450克吐司！
两个450克吐司！
用料
黑糖夹心吐司的做法
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预留蛋黄刷表面，预留20克黑糖！
除了猪油以外，所有材料一起加入厨师桶里，搅拌至光滑能拉出厚膜加入猪油，继续搅拌至出手套膜
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又薄又透的手套膜
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平均分成六份，每一份擀薄卷起备用
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卷好松弛十分钟
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再擀长，撒预留好的黑糖粒，从一头卷起
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全部卷好的面包胚，用厨房剪刀剪开一个口
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发酵好了就是这样的，烤箱165度预热十分钟，中层烤40分钟
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出炉震模，脱模晾凉密封保存！
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组织细腻，绵软，非常湿润！里边融化了的黑糖，口口爆浆！
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味道焦香浓郁，香而不腻
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实在是太好吃了！
