排骨山药汤

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冬天冷多喝汤暖暖吧,简简单单的排骨山药汤,可以试一下

用料  

排骨 800克
山药 一根
姜葱 适量
胡椒粒,盐 适量

排骨山药汤的做法  

  1. 排骨买的时候请老板处理好,回家洗干净,放锅里面过一下水(放一点姜片葱段,料酒)

    排骨山药汤的做法 步骤1
  2. 水开后,将排骨捞出,冲洗干净待用

    排骨山药汤的做法 步骤2
  3. 姜葱胡椒准备好

    排骨山药汤的做法 步骤3
  4. 山药去皮切块待用

    排骨山药汤的做法 步骤4
  5. 锅内放适量的水,把排骨和姜葱胡椒一起放入,大火煮10分钟,再开小火慢慢熬一小时后放入山药,排骨山药都耙了就OK了

    排骨山药汤的做法 步骤5
  6. 起锅前加一点盐,撒上葱花即可,排骨鲜嫩可口,山药粉粉糯糯,连汤都是甜甜的😋

    排骨山药汤的做法 步骤6
  7. 不喜欢吃白味的可以加一个攒碟

    排骨山药汤的做法 步骤7

小贴士

排骨先大火煮10分钟左右再关小火慢慢熬,一直到把排骨炖耙,再放山药进去继续煮,山药耙了就OK了
还可以加入自己喜欢的食材进去一起煮

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-29 16:32:13
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