面粉,玉米面,酵母,鸡蛋,糖。糖喜欢甜的多放,不喜欢少放,也可以放点蜂蜜
打匀,打成糊状,奶不够可以放点温水。
密封发酵30分钟
搅拌排出空气
热锅,不放油,直接舀一勺下锅,可以用勺背画个圆,饼会更薄一些,面上起小气泡就可以翻面了,翻面大概3-5秒就可以出锅了
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