一人食午餐～杏鲍菇易学好吃做法

手撕杏鲍菇。细一点。配菜切丝备用，没用肉，选了方火腿，觉得口感更好。😃

起锅烧油，放蒜爆香。
放入杏鲍菇，我之前尝试过水，但是我还是觉得硬炒更好吃，就是炒很久，水分炒干。
水分干后，放十三香，海鲜酱油，翻炒，再放入胡萝卜丝和火腿丝，孜然粉和辣椒粉，白糖，这里自由发挥就好，做菜不就是随心所欲嘛。
正好家里没了干辣椒和青椒，喜欢吃辣的朋友还可以放干辣椒和青椒，更香。

快出锅时，放入适量食盐，香菜段和大蒜末，翻炒均匀，即可出锅。
孜然粉和辣椒粉一放，有烧烤店的那味儿了。哈哈哈😃