准备牛肉切好,配菜配好备用
牛肉放入碗里,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,一勺生粉,少许盐,搅拌均匀,再放入两勺食用油腌制10分钟
油热下入姜葱蒜末加入锅中爆香,再放入泡椒和小米椒翻炒
倒入一勺生抽,一勺耗油,少许盐调味
再倒入牛肉快速翻炒
牛肉炒至变色,加入鸡精和十三香
加入葱段,香菜翻炒均匀出锅
盛出到盘子即可
上传你做的🥙香辣鲜嫩的泡椒牛肉,真的太好吃了,晚上多干了两碗饭🍚🍚,酸酸辣辣开胃的下饭菜