苹果去皮切小粒,柠檬挤几滴防氧化,放入白砂糖小火煮软,玉米淀粉加丢丢水搅拌均匀加入翻炒。
等苹果馅冷后。
飞饼版:冰箱取出1片飞饼,4寸派模,一片飞饼做底去掉多余的,装入苹果馅铺平。
冰箱再取1片飞饼切条,横铺好再竖铺。一个鸡蛋黄刷好。撒上芝麻。
烤箱上下170°预热5分钟,烤40分钟,看一下不够再加5-10分钟。
蛋挞皮版:等苹果馅冷的同时取出蛋挞皮,立马分离锡纸托(软后不好分离)。
苹果馅差不多冷,蛋挞皮也软了,开始装入馅对折,用叉子按边,是不是像大饺子🥟嘻嘻😁刷上蛋黄液,有芝麻撒几颗,没有也不影响。
烤箱上下170°预热5分钟,放入烤30分钟看一下,皮没有黄再烤10分钟再看看。
上传你做的懒人苹果派