黄瓜切花刀,垫两根筷子,很容易切。
黄瓜用盐腌制一下,杀杀水。
所有调料放在一起调成料汁。热油多一些,下葱姜蒜小米椒爆香,下料汁,煮开,放黄瓜。两面略煎约30秒出锅。
热吃,冷吃都可以。无油无水饭盒密封,冰箱保存三天没问题。
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