简易烤三文鱼 只需三种调料

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柠檬,黑胡椒,盐,最简单的三种调料可以带来超好吃不腥的三文鱼🐟

用的是冷藏解冻后的三文鱼腩块。

用料  

三文鱼 1块(200-250g)
柠檬 1个
1-2克
黑胡椒 0.5克
保鲜袋 1只
锡纸 0.5张(烤鱼用)
黄油(可选) 5克

简易烤三文鱼 只需三种调料的做法  

  1. 冰冻的三文鱼提前一天放到冷藏解冻。

    适量柠檬汁挤入保鲜袋,切两片柠檬备用

    简易烤三文鱼 只需三种调料的做法 步骤1
  2. 黑胡椒和盐和鱼一起丢入保鲜袋。

    进行灵魂massage,使调料和鱼肉充分接触。

    简易烤三文鱼 只需三种调料的做法 步骤2
  3. 放冰箱冷藏半小时或者一小时。

    简易烤三文鱼 只需三种调料的做法 步骤3
  4. 烤之前可以在鱼上面放一块黄油,让烤鱼有一股黄油的香味。

    烤箱180℃上下火,30分钟左右。
    时间需要按照鱼的份量来调整。

    简易烤三文鱼 只需三种调料的做法 步骤4

小贴士

三文鱼不适合用太高温烤制,容易干,180℃比较合适

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-29 19:08:21
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