登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 开化清水鱼

开化清水鱼

1 人做过这道菜
收藏
弯弯的茶饭食的厨房  弯弯的茶饭食

用料  

花鲢鱼 一斤
最好是菜籽油 适量
紫苏 适量
葱 2根
姜 6片
大蒜 5瓣
青红辣椒 配色适量个
干辣椒 适量，不吃可不加
盐 适量
醋 适量勺
黄酒/料酒 适量

开化清水鱼的做法  

  1. 花鲢切一厘米段，中间切开，加生抽食盐葱姜黄酒腌制15分钟，其他配料如图改刀，最好加点干辣椒，不吃辣的就算了

    开化清水鱼的做法 步骤1

  2. 菜籽油微热加入鱼块铺平，锅边淋入适量黄酒

    开化清水鱼的做法 步骤2

  3. 加入生抽，大蒜生姜，适量水末过鱼块煮15分钟

    开化清水鱼的做法 步骤3

  4. 出锅前加一点醋，加入青红椒大蒜叶煮1分钟，撒入紫苏即可。

    开化清水鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的开化清水鱼

 

开化清水鱼相关分类

红烧 家常菜 下饭菜 小吃 开化清水鱼
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-29 19:42:37
287 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者弯弯的茶饭食的其他菜谱

油焖春笋

油焖春笋

弯弯的茶饭食      8 做过
建德生炒鸡

建德生炒鸡

弯弯的茶饭食      53 做过
菠萝炒饭

菠萝炒饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

弯弯的茶饭食      0 做过
葱油蚕豆

葱油蚕豆

弯弯的茶饭食      0 做过
小炒牛肉

小炒牛肉

弯弯的茶饭食      0 做过
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鸡蛋酱

鸡蛋酱

弯弯的茶饭食      0 做过

开化清水鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负