1⃣️凉皮切条。这个凉皮比较易碎，不过没关系。2⃣️面筋切小丁、黄瓜切丝。3⃣️倒蒜，这步很关键，家里没有专门捣蒜的工具，用擀面杖代替，倒完蒜加凉白开，融为蒜汁。4⃣️全部倒在一起，加入盐、鸡精、醋、生抽、辣椒酱、蒜汁。搅拌均匀。家里没有麻将，感觉味道也不错，我也尝试了加入火锅的麻将，味道一般。
上传你做的简易版凉皮
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